Limon

Gazipaşa'daki kendi bahçelerimizde yetiştirdiğimiz taze limon. Sipariş sonrası seçilir, yıkanmadan ve mumlanmadan gönderilir.

Nasıl bir limon?

Kabuk kalınlığı ve boyut doğal olarak değişkendir; hepsi aynı kalıptan çıkmaz. Suyu bol, asidi belirgindir. Kabuğu mumlanmadığı için rendelenerek kullanılabilir — marketten alınan mumlu limonlarda genellikle önerilmeyen bir kullanımdır.

Kullanım

Salata, balık, çorba ve limonata için taze sıkılır. Kabuk rendesi tatlı ve keklerde aroma verir. Suyu buz kalıbında dondurularak sezon dışında kullanılabilir.

Saklama

Oda sıcaklığında bir hafta kadar dayanır ancak buzdolabının sebzeliğinde çok daha uzun süre saklanır. Naylon poşette kapalı tutmayın — nem birikir ve küflenmeyi hızlandırır. Yarım kalan limonu kesik yüzü aşağı bakacak şekilde bir tabakta saklayın.

Kabuktaki lekeler

Kabukta hafif renk farkı, ufak izler ve düzensiz şekil normaldir. Bahçeden gelen ürün ile boy-renk elemesinden geçmiş market ürünü arasındaki farkı kabuk izi, boyut farkı ve renk değişimi yazımızda anlattık.

Gönderim

Narenciye taşımaya dayanıklıdır. Kutuyu teslim aldıktan sonra açıp havalandırmanızı öneririz; kapalı kutuda biriken nem raf ömrünü kısaltır.

Sık sorulanlar

Kabuğu rendelenebilir mi? Evet, mumlanmadan gönderilir.
Çekirdekli mi? Çekirdek sayısı mevsime ve meyveye göre değişir.
Kaç kilo alayım? Düzenli limonata ve mutfak kullanımı için 3 kg, yoğun kullanım için 5 kg seçeneği daha uygundur.