Avokado

Gazipaşa'daki kendi üretim alanlarımızdan seçilen avokadolar, sipariş sonrasında hasat ve kalite durumu değerlendirilerek hazırlanır. Taze avokado çoğu zaman taşıma sırasında zarar görmemesi ve evde kontrollü olgunlaşması için diri gönderilebilir.

Ürün özellikleri

• Üretim yeri: Gazipaşa / Antalya
• Satış seçenekleri: 1 kg, 1,5 kg ve 3 kg
• Tat ve doku: Olgunlaştığında kremamsı doku ve çeşide göre değişebilen dengeli aroma
• Gönderim: Hasat ve taşıma koşullarına göre sert veya tüketim olgunluğuna yaklaşmış durumda

Avokado çeşidi

Avokadonun hasat dönemi ve olgunlaşma davranışı çeşide göre değişir. Satışa sunulan çeşit dönemsel olarak değişebileceği için kesin çeşit bilgisine ihtiyaç duyuyorsanız sipariş vermeden önce bizimle iletişime geçebilirsiniz. Ürün sayfasında belirtilmeyen bir çeşidi varsaymamak gerekir.

Olgun olduğu nasıl anlaşılır?

Avokadoyu avucunuza alın ve parmak ucuyla bastırmadan nazikçe kontrol edin. Taş gibi sertse olgunlaşması için zamana ihtiyacı olabilir. Hafif baskıya kontrollü biçimde karşılık vermesi genellikle tüketim olgunluğuna yaklaştığını gösterir. Aşırı yumuşaklık ve sızıntı ise fazla olgunluğun işareti olabilir.

Evde nasıl olgunlaştırılır?

Sert avokadoyu oda sıcaklığında, doğrudan güneş ve ısı kaynaklarından uzakta bekletin. Süreci hızlandırmak için kâğıt torbaya bir elma veya olgun muzla birlikte koyabilirsiniz. Her gün kontrol ederek istediğiniz yumuşaklığa ulaştığında buzdolabına alın.

Nasıl tüketilir?

Olgun avokado kahvaltıda, salatada, sandviçte veya ezme olarak kullanılabilir. Kesildikten sonra yüzeyine az miktarda limon sürmek renk değişimini yavaşlatabilir. Kesilmiş ürünü kapalı kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin.

Paketleme ve doğal farklılıklar

Ürünler taşıma uygunluğu bakımından kontrol edilerek paketlenir. Boy, şekil, kabuk rengi ve yüzey izleri mevsime ve çeşide göre farklılık gösterebilir. Bu doğal farklılıklar tek başına kalite sorunu değildir.

Olgunluk ve saklama konusunda daha fazla bilgi için Tazelik ve Olgunluk Rehberini inceleyin.